最近举办的斗地主比赛中，柯洁作为跨界明星，一举夺得了全明星赛的冠军。于是，有人说斗地主是三分靠运气，七分靠记牌，柯洁就是全凭运气，但是和叔想讲，记牌、算牌、猜牌、拆牌、防牌、传牌、顶牌以及与队友的战术配合，是玩好斗地主的基本功。
只有记住了牌才能推测出自己的牌是不是大牌，对手是否有炸，自己下一步该怎么出牌。但每个人的记忆力水平都不同。有的玩家能把所有出过的牌都记住；有的玩家养成了牌感，不用特别记也能记着。那对于记忆力一般的普通人，又有什么方法技巧呢？今天和叔跟大家分享一下斗地主的记牌和彩牌技巧。
基本记牌
拿到牌后，首先看看自己手里缺什么牌，在没出牌前，你所缺的牌在别人手里都可能组成炸弹。要根据后面不断打出的牌，进一步推算出到底别人手里是否有炸。
如上图地主手里没有9和Q。如果后面一直没有农民打出9和Q的话，其中一个农民握有四个9或者四个Q的可能性就很大。
重点记牌
机械的把所有人打过的牌都完整记下来，是极少记忆力超好的人才能做到。起码和叔我是记不住的，所以和叔建议记住个别关键的牌，并通过记牌来推测对手的牌，也就是算牌。和叔建议记住7、10、A、2和大小王这五个牌种。
侧重记住A、2和大小王
大小王、2和A这三个牌种一共10张牌，它们有着举足轻重的作用。因此和叔强烈建议记住谁家出过这些牌，并根据出牌情况推算剩下的牌可能会在哪家的手里。
比如自己是地主，手里有大王+22，先手出单牌A，下家出小王，则可以推测可能有一家农民22成对。
又比如自己是地主，手里有大王+2，先手出单后下家出2，则极可能上家有22。
侧重记住7和10
“外面还有多少7和10，就可能有多少顺子”这句斗地主金句请大家记牢！因为7和10是顺子的关键牌。如果7和10都出光了，就肯定玩家手里不会再有顺子了！所以记住7和10的动向，就能判断别人手里还有没有顺子。
什么是猜牌呢？就是凭想像去估计和推测，猜牌和算牌是有所区别的，猜牌需要以算牌和记牌为基础。这样能帮助你思考如何更好的出牌。因为一副牌就54张，除大小王其它都是四个，比如出了三个2，你手上有一个，那就意味着别人就没有。
下面和叔着重对猜牌进行分析一下。主要有两点：
一是看出牌的先后次序。通过分析另外两家首轮出什么牌，第二手出什么牌，这样子，就能大概了解人家的牌了，牌要进行分类，7以下的牌为小牌，一般来说7到K为普通牌，也有到A的算法，余下的就是大牌了。
二是看出牌的大小强弱。通过对手出牌的方式方法还有组合牌的方式，可以分析出他们牌的强与弱，从而进行从容应对。打斗地主就是看牌多大，中牌多强，小牌多顺，整体很平。有时候，好牌未必能赢，差牌也未必会输，因为先后次序，打牌的技巧就很重要了。接下来我们将牌局划分为首轮出牌、中局出牌、终局出牌三个阶段进行论述。
首轮出牌
首轮出牌的方法大多是相互试探。进行猜牌的时候，首轮出牌作为整个牌局最为关键的一个阶段，因此需要格外谨慎。要记住以下原则：
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1、攻短原则：打对手的弱势牌型。
2、防关原则：有时考虑如何关别人，如第一轮别人不要时（相差很多的牌下家舍不得打，上家又打不动）则勿再给他人机会了。❈
举个例子：地主下家牌型较差，跑牌基本无望，首轮地主发单张3，他非要出一张大单张顶住了地主上家，致使其无法将走掉关键性的一张小单牌，如长单连中多出的4、5等，而无法在拿到牌权后一次或几次将手牌干净地跑光。要知道你的手牌差不代表对家手牌同样差，这样胡乱顶牌不是在帮地主吗？
中局出牌
中局出牌尽量顶出对手大牌，且不让其拿到牌权。自己可走时可冒险顺牌。因为中局大家已经相互摸清楚情况，打的肯定比较积极大胆。如果获取的信息不充分，这时就要继续作试探出牌，直到明确为止；假如是在己方大牌不足，无法连续取得牌权的情况下，大胆出击，选择己方能够控制得牌型连续出牌，放手一搏。
终局出牌
终局出牌大牌占先原理：同大小牌先出者为大。尽量不压队友的牌（易致全军覆没或破坏队友计划）。在三家连续几轮出牌后，总会有一家或几家手中剩牌不多，此时别人手牌有什么已全部或大部分明朗。这一阶段的重点是想方设法将手牌打光，获得最终的胜利。
有位斗地主高手曾经说过：打牌首先要讲究读牌，读自己的手牌和对手打的牌来预判彼此的牌型，对于高阶玩家基本可以猜个八九不离十。和叔始终认为，要想成为斗地主高手，记牌和猜牌是你必须掌握的技巧。
“补花”，即玩家起手的13张牌里有“春”、“夏”、“秋”、“冬”、“梅”、“兰”、“竹”、“菊”8张花牌中的任何1张时，都可以从墩尾再摸相同数目的麻将牌。如果“补花”过程中又补到“花牌”博彩问答，可再进行“补花”。
这种情况的造成原因是玩家的粗心大意。基本上多牌是因为多拿了1张牌在起手牌的时候，还有可能是在换牌的时候多摸了1张牌博彩问答，然后又碰了牌或吃了牌，把手上刚摸了的那一张牌给忘记了。
